Α-глюканаза, пищевая глюканаза, пищевая гидролизованная глюкан, очищение пива, подготовка ферментов

Описание

Использование s: использование α-Глюканазы в производстве пива может улучшить скорость фильтрации и выход сусла, тем самым обеспечивая качество пива. Также может использоваться в производстве сиропа из карамели и мальтозы и в качестве кормовой добавки.