GRANDSHARP дамасский поварской нож кухонные ножи японский vg10 нож сантоку из дамасской стали для очистки мяса филе овощные инструменты для приготовления пищи

Описание

7,7 дюймовУниверсальный нож шеф-повара

Длина: 330 мм

Длина лезвия: 195 мм

Толщина: 2,2 мм.

6,7 дюймовSantoku Ножи

Длина: 300 мм

Длина лезвия: 170 мм

Толщина: 2,2 мм.

3,5 дюймовМногоцелевой нож для очистки овощей

Длина: 195 мм

Длина лезвия: 83 мм

Толщина: 1,8 мм.

Материалы:

Лезвия:67 слойная Дамасская сталь импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник; 33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны.

Твердость: 60, высокая отключающая способность

Долговечный острый край предназначен для резки мяса, овощей и фруктов.

Дамасский узор для повышения стойкости к пятнам и предотвращения прилипания пищи к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно резкости. Ручка ножа обеспечивает максимальный контроль движений при минимальном напряжении. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором, делая нож достойными руками профессионалов. Суперкрем против ржавчины. Подходит для мытья в посудомоечной машине.