Описание
33 слоя Дамасского узора на ядре VG10 японскийSakimaru TakohikiПрофессиональный острый нож шеф-повара для сашими/суши резки 3.2.1
Материал лезвия: Импортированный японский VG10 ядро, 33 слоя дамасской стали.
Лезвие Длина:270 мм (одноконический правый край)
Лезвие Ширина:45 мм
Ручка Материал: Красный Малли + Рог буйвола + сандаловое дерево + медное кольцо
Твердость по роквеллу Класс C весы: 58-60 HRC
Сила резания:(6,0-8.0N).
Посылка
- Подарочная коробка + дубовая упаковка.
Лезвие
8)100% ручной работы. Не массового производства.
Ручка
1. Специальный эргономичный дизайн ручной работы, идеальный баланс. Экономия труда.
2.Восьмиугольный эбенового дерева ручка, С премиальным рогом буйвола (цвет варьируется) и латунный медный кольца. Превосходное управление рукой,Ловкость и создадут ощущение комфорта. Ручка с защитой от скольжения.
3. Крышка Sapele с гравировкой идеально сочетается с верхней частью.
В целом
-Идеальный подарок для домашних поваров и профессионального шеф-повара.
-Идеально подходит для рыбы/мяса/овощей/фруктов и т. д. не рвет и не скрежет, только безжалостная эффективность.
Материал лезвия от плакированной компании в Японии
-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженные продукты, кости, скорлупы и низкокачественные разделочные доски. Он предназначен специально для использования только для бескостных рыб.
-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет пачкать с использованием. Окрашивание является нормальным и не повлияет на производительность лезвия или продуктов, которые вы режете. Однако, если вы хотите избежать окрашивания, держите лезвие как можно более сухим, прежде чем оно будет убрано для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена с помощью ластика ржавчины.
-Ручная стирка мягким мылом. Не ставьте в посудомоечную машину. Для обслуживания info. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.
Верхний Ножи!
Характеристики
- Номер модели
- LUCKY3.2.1
- Материал
- Damascus Steel
- Сертификация
- Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза / FDA / LFGB
- Тип ножа
- Филетирующие ножи
- Особенности
- Экологичный
- Тип
- Ножи
- Product Name
- Professional Japanese Takohiki Sakimaru Sushi Knife
- Blade Material
- Imported Japanese VG10 core,33 layers Damascus Steel,high carbon
- Handle Material
- Natural Premium Ebony Handle
- Knife Type
- New Sharp Utility Deba Knife,Japanese knife,Western Style Kitchen tool
- Knife character
- Durable,Sharpness, Superb Edge Retention, Stain & Corrosion Resistant
- Knife Related key words1
- Knives, Japan Knife set, knife sharpener, block, bag, kit,rosewood
- Knife Related key words2
- Cutlery, Metal knives,non-stick cutter, Razon sharp , comfort handle
- Knife Related key words3
- fillet, hammered Yanagi Master fish, Japon Sushi Knife,scabbard
- Knife Related key words4
- Sujihiki,Kiritsuke Tanto,Kiritsuke,Hakata, Gyuto,bonning knife
- Suitable for
- Salmon, sushi, sashimi, fish filleting
Сопутствующие товары
