Описание
Сухие хмельные дрожжи Active начинают бурное брожение сразу, как окажутся в растворе с сахаром. С первых минут процесс сопровождается обильным выделением углекислого газа и пены. В течении 1-ых суток активность слегка убавляется и далее брожение протекает более равномерно.
Преимущества хмельных дрожжей Active:
Малое количество несброженного сахара; Высокая спиртоустойчивость - готовый продукт на выходе имеет крепость до 17-18% об.; Отсутствие специфического запаха; Полное завершение процесса брожения за 4-5 дней, при соблюдении всех условий.Дозировка: одна 100-граммовая упаковка рассчитана на 15-20 литров воды и 5-6 кг сахара.
Способ применения:
Отдельную небольшую ёмкость наполнить водой температурой около 25-30°.Добавить 2-3 столовые ложки сахара и необходимую вам массу дрожжей.Аккуратно размешать до полного растворения и оставить смесь на час. Заполнить ёмкость для браги водой, добавить сахар и размешать до полного растворения. По прошествии часа перелить ожившие дрожжи из маленькой ёмкости в общую и оставить бродить.Оставлять бродильную ёмкость рекомендуется в помещении с температурой от +23 до +28 градусов.